BECHAMEL
BEURRE DOUX
BEURRE 1/2 SEL
BEURRE CRISTAUX DE SEL
BLANC D'OEUF
JAUNE D'OEUF
CREME ANGLAISE
CREME BRULEE
CREME ELLE & VIRE EXCELLENCE 35%
CREME FRAICHE EPAISSE SAINT-CYR 30%
CREME LIQUIDE BAIGNES 30%
CREME LIQUIDE FLORY 30%
CREME PANNA ELENA UHT 38%
CREME PANNA COTTA
CREME LIQUIDE ST-CYR 35%
LAIT DEMI-ECREME VERNEUIL
LAIT ENTIER VERNEUIL
FROMAGE FRAIS 0% - 20% - 40%
MICRO BEURRE
OEUFS DURS
OEUFS MOYENS
OEUFS ENTIER BRIC SC
PANNA STERILGARDA UHT 36%
PANNA GRANAROLO UHT
SABAYON
DESIGNATION FORMAT CARTON
500 ML
250 G
250 G
250 G
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
5 LITRES
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
1 LITRE
5 LITRES
30 G
5 KG
1 COLIS
1 LITRE
1 LITRE
200 ML
1 LITRE
24
40
40
20
6
6
6
6
6
1 SEAU
6
6
12
12
6
6
6
1 SEAU
50
1 SEAU
360
6
6
30
6
% MATIERE GRASSE